جشنواره قایق اژدها، همچنین به عنوان جشنواره قایق اژدها شناخته می شود، یک جشنواره سنتی مهم در چین است. در روز پنجم از پنجمین ماه قمری می افتد. این جشنواره آداب و رسوم و فعالیت های مختلفی دارد که نسل به نسل منتقل شده است، از جمله قایق سواری اژدها، درست کردن کوفته برنج، افسنطین آویزان، تخم مرغ و ....
یکی از نمادین ترین سنت های جشنواره قایق اژدها مسابقه قایق اژدها است. این ورزش مهیج سابقه ای بیش از 2000 سال دارد و یکی از نقاط برجسته جشنواره است. تیم قایقرانی به سختی با ضرب طبل پارو می زد و تماشاگران در رودخانه ها و دریاچه ها آنها را تشویق می کردند. مسابقه اسب دوانی نه تنها یک منظره هیجان انگیز است، بلکه یادبود شاعر باستانی کو یوان است که با غرق شدن خود در رودخانه میلوو خودکشی کرد.
یکی دیگر از رسوم این جشن، درست کردن و خوردن کوفته برنجی است که به کوفته برنجی نیز معروف است. این کوفته های هرمی شکل از برنج چسبناک پیچیده شده در برگ های بامبو و پر شده با مواد مختلفی از جمله گوشت خوک، قارچ و زرده تخم مرغ نمک زده درست می شود. فرآیند تهیه کوفته برنجی یک سنت قدیمی است که خانواده ها را با هنر درست کردن این خوراکی های خوشمزه دور هم جمع می کند و به هم پیوند می دهد.
علاوه بر مسابقه قایق اژدها و درست کردن کوفته برنجی، آداب و رسوم آویزان کردن ماگ و خوردن تخم مرغ در جشنواره قایق اژدها نیز وجود دارد. اعتقاد بر این است که آویزان کردن موگ به درها و پنجره ها ارواح شیطانی و بیماری ها را دفع می کند، در حالی که تصور می شود خوردن تخم مرغ سلامت و خوش شانسی را به همراه دارد.
به طور کلی، جشنواره قایق اژدها زمانی است که مردم گرد هم می آیند تا فرهنگ و میراث چینی را جشن بگیرند. خواه مسابقه قایق اژدها که آدرنالین پمپاژ می کند، عطر کوفته برنجی که در حال آماده شدن است، یا حرکات نمادین آویزان کردن ماگ و خوردن تخم مرغ، این جشنواره بخشی پر جنب و جوش و ارزشمند از سنت چینی است و همچنان با اشتیاق فراوان جشن گرفته می شود. احترام
اینها برخی از محصولات ما هستند که به نمایش گذاشته شده است
زمان ارسال: ژوئن-10-2024